Kremasti desert u čaši koji se pravi za 10 minuta (bez pečenja)

Ako postoji desert koji me nikada nije iznevjerio, onda je to ovaj kremasti desert u čaši. Pravim ga godinama – kad mi dolaze gosti nenajavljeno, kad mi se jede nešto slatko navečer ili kad jednostavno nemam volje paliti rernu.

Ono što ga izdvaja je jednostavnost. Nema pečenja, nema posebnih kalupa, nema komplikovanih koraka. Sve se slaže u čašu, brzo i bez stresa, a rezultat izgleda i ima okus kao da ste proveli sate u kuhinji.

Sastojci (za 4 čaše)

• 250 ml slatkog vrhnja (za šlag)
• 200 g krem sira (tip mascarpone ili sličan)
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 150 g mljevenog keksa
• 80 g otopljene čokolade (mliječne ili tamne)
• malo mlijeka (po potrebi)

Kako se pravi kremasti desert u čaši

U većoj posudi umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. Dodajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve lagano sjedinite mikserom na nižoj brzini. Krema treba biti glatka i svilenkasta.

U posebnoj zdjeli pomiješajte mljeveni keks s malo mlijeka – tek toliko da dobijete sočnu, ali ne previše mokru smjesu.

U čaše slažite redom:
prvo keks, zatim dio kreme, pa nekoliko kašika otopljene čokolade. Postupak ponovite još jednom, a vrh završite kremom.

Desert stavite u frižider barem 30 minuta prije serviranja, ali ako ste u žurbi, može se jesti i odmah.

Zašto je ovaj desert uvijek dobar izbor

Ovakvi deserti su razlog zašto ljudi traže recepte na Google-u. Jednostavni su, brzi i ne traže posebne vještine. Osim toga, možete ih prilagoditi bez problema – dodati voće, zamijeniti keks, koristiti bijelu čokoladu ili čak kafu za odraslu verziju.

Česta pitanja (FAQ)

Mogu li koristiti drugi keks?
Da, bilo koji suhi keks će odgovarati, čak i integralni.

Koliko dugo može stajati u frižideru?
Do 48 sati, dobro pokriven.

Može li bez miksera?
Može, ali mikser daje bolju teksturu kreme.

Savjet iz iskustva

Ako želite da desert izgleda posebno lijepo za goste, koristite prozirne čaše i završite vrh s malo rendane čokolade ili mljevenog keksa. Male stvari prave veliku razliku.