Mliječni desert s piškotama iz čaše
Mliječni desert s piškotama oblikuje se u čašama, ali se nakon hlađenja vadi i reže na deblje kriške. U sredini ostaje piškota, a vanjski dio …
Torta sa šumskim voćem i mascarpone kremom
Za ovu tortu peče se jedan biskvit u kvadratnom plehu, a zatim se reže na četiri dijela koji se slažu jedan preko drugog. Između njih …
Domaći pekmez od jabuka: kako dobiti gustoću poput meda
Domaći pekmez od jabuka pravi se ukuhavanjem cijeđenog soka dok dio vode ne ispari, a sok postane koncentrisan i sladak. Za ovu pripremu jabuke se …
Kadaif korpice s kremom od griza i sirupom od narandže
Hrskavi kadaif i kuhana mliječna krema od griza mogu se složiti u jednu veliku tepsiju, ali meni su ove male korpice mnogo praktičnije za posluživanje. …
Cheesecake od limuna s meringom i lemon curdom
Svježina limuna posebno lijepo dolazi do izražaja u kremastim desertima, ali samo kada se pravilno izbalansira sa šećerom i punomasnim krem sirom. U ovom cheesecakeu …
Tartlete s kremom od limuna
Tartlete s kremom od limuna imaju lagano prhke korpice i gladak, slatko-kiselkast nadjev napravljen od svježeg limunovog soka, jaja i maslaca. Posebno su lijepe kada …
Kremasti cheesecake s limunom i bijelom čokoladom
Kremasti cheesecake s limunom i bijelom čokoladom ima čvrstu podlogu od keksa, glatki pečeni nadjev, tanki sloj lemon curda i mekan preljev od bijele čokolade. …
Pavlova torta s bobičastim voćem
Pavlova torta s bobičastim voćem sastoji se od hrskave beze kore, mekane sredine nalik sljezu, lagane kreme i svježeg voća. Slatkoća kore ovdje nije suvišna …
Čizkejk od bijele čokolade i višanja
Čizkejk od bijele čokolade i višanja jedan je od onih kolača koje najradije pripremam dan ranije. Ne zato što je priprema posebno teška, nego zato …
Lisnato tijesto s mascarponeom, kremom od limuna i bobičastim voćem
Lisnato tijesto s mascarponeom jedan je od onih deserata koje volim praviti kada želim nešto lijepo za posluživanje, ali bez pripreme cijele torte. Hrskavo, zlatno …
