Brzi čokoladni desert sa bananom

Ovo je jedan od onih deserata koji se prave jednostavno, a uvijek izgledaju efektno kad se iznesu na sto. Nema pečenja, nema komplikovanih koraka i sve se slaže redom, onako kako ide u videu. Kombinacija keksa, čokoladne kreme i banane daje desert koji je mekan, sočan i taman sladak.

Idealna je kad se pravi unaprijed, jer joj treba malo vremena da se stegne u frižideru.

Sastojci

Podloga:

• 2 pakovanja mljevenog keksa
• 1 kašika otopljenog putera

Krema:

• 1 litar mlijeka
• 1 šolja šećera
• 1 šolja + 1 kašika brašna
• 2 kašike kakaa

Nakon ključanja:

• 1 kašičica putera
• 60 g čokolade
• 1 pakovanje vanilije

Ostalo:

• 1 pakovanje šlaga
• banane

Priprema

Mljeveni keks pomiješajte s otopljenim puterom. Smjesu ravnomjerno rasporedite i utisnite u pleh iz rerne, obložen papirom za pečenje. Ovo će biti podloga deserta.

Za kremu u šerpu stavite mlijeko, šećer, brašno i kakao. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje, dok se smjesa ne zgusne i počne da ključa.

Kada proključa, sklonite s vatre i dodajte puter, čokoladu i vaniliju. Miješajte dok se sve lijepo ne sjedini i krema ne postane glatka.

Toplu kremu ravnomjerno premažite preko podloge od keksa. Ostavite desert u frižideru najmanje 2 do 3 sata da se dobro stegne.

Nakon hlađenja, premažite šlag preko kreme i poravnajte. Desert izrežite na 6 ili 8 jednakih dijelova. Na svaki komad stavite bananu, pažljivo urolajte u čvrstu roladu i zamotajte u papir za pečenje.

Savjet za posluživanje

Rolade je najbolje ostaviti još kratko u frižideru prije serviranja, kako bi zadržale oblik prilikom rezanja. Režu se čisto i lijepo, a kombinacija čokolade i banane uvijek prolazi.