Deserti

Kod čokoladnog fondanta nekoliko minuta pravi razliku između tekuće sredine i potpuno pečenog čokoladnog kolača. Rubovi moraju biti stabilni, površina pečena, a središnji dio još …

Kod panna cotte nema mnogo sastojaka iza kojih se mogu sakriti greške. Ako se doda previše želatine, desert postane tvrd i gumast. Ako je bude …

Desert od malina u čaši sastoji se od tri jednostavna sloja: podloge od mljevenog keksa, blage kreme od mascarponea i kuhanog preljeva od malina. Priprema …

Čizkejk od badema sastoji se od podloge u kojoj se spajaju mljeveni keks i bademi, glatkog fila od krem sira te tankog sloja kisele pavlake. …

Čokoladni krem bez pečenja je desert kojem se vraćam kad želim nešto elegantno, a priprema traje manje od pola sata. Sočan, intenzivno čokoladan i svilenkaste …

Nanini čokoladni kolačići s glazurom od mente su recept koji me svaki put vrati u kuhinju punu topline i smijeha. Iako Nana više nije s …

Postoje kolači koji su samo kolači… i postoje oni koji mirišu na djetinjstvo. Ovaj bakin kolač od mrkve je upravo takav. Sočan, mekan, pun topline …

Ovo je jedan od onih kolača koji izgleda jednostavno, a kad ga prerežeš – iznenadi. Donja kora je mekana i začinjena cimetom i kardamomom, preko …

Kad se u kuhinji pomiješaju miris vanilije i kakaa, zna se šta se peče. Mramorni kolač je jedan od onih recepata koji ne traži posebnu …

Nekad ti samo treba kolač koji miriše na ljeto. Ovaj cheesecake sa marakujom i ananasom je baš takav – lagan, kremast, pun voćne svježine i …